Nouveauté printanière...

Je vous présente ma dernière création, une délicate fleur composée d'un disque de pâte sucrée aux amandes, d'un biscuit madeleine à la lavande, d'un crémeux et d'un gel au citron Kalamansi, le tout dissimulé dans une ganache onctueuse à la lavande.

Je vous propose de la découvrir dès aujourd'hui en vitrine chez Once Upon A Time.

La découpe est en seconde photo.

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